Determinación de actividad antioxidante en frutas autóctonas disponibles en los principales mercados de la ciudad capital de Guatemala

A. Barahona, P. Bolaños, P. Calderón, I. Ramírez, V. Matta, J. Salazar, R. Velásquez

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Página 42 - Determinación de actividad antioxidante en frutas autóctonas disponibles en los principales mercados de la ciudad capital de Guatemala


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